取引きは徹底的に

海産物は鮮度が命。そのため些細なやり取りの齟齬が、大きな損害に繋がることがある。北浦の海岸に配置された水軍は防備と治安、市場の秩序を管理する仕事以外に、取引の過程を見守る役割も担っている。