アレハザのお魚料理

アレハザならではの特別なお魚料理は、小麦粉生地を付けた魚をココナッツオイルで揚げて食べる料理が一般的。普通のサラダ油に比べ、生臭さを抑えてくれる特徴があるそうだ。