焼いたソーセージ

料理材料：屠殺した肉 6個 + タマネギ 1個 + 塩 2個 + コショウ 2個 肉をみじん切りにしたあと、コショウや塩などで味付けして固めた料理。焼いて食べるのが一般的で、スープ等の具が必要な料理に添加することもある。食事だけでなくつまみやおやつ用としても人気があり、様々な大きさで作ることができるため、旅行の際には乾燥させた物を携帯することもある。