鳥肉のフライ

料理材料：鶏肉 7個 + 穀物の粉 4個 + 卵 2個 + コショウ 3個 鳥肉を適当な大きさに切って、穀物の粉をまぶして油で揚げた料理だ。狩りをしない農民にとってはもっとも馴染みのあるたんぱく質の源。一部の地域では神聖な料理と呼ばれ、重要な儀式に必ず登場する。