カサゴ

カサゴは美味しさで知られ、魚の蒸し物の主な材料として使われている。 飛び出した大きな目と、頭に生えた硬いトゲのせいで見た目に抵抗を感じる人も少なくないが、一度その味を知れば忘れられないと言われるほどの絶品である。