[職人週間料理] 忘れられない一品 II

セレンディアの料理について語り出したら、きりがないよ。 そこでは農夫もグルメ好きと言われている。 あの小さな土から、 あれほど風味の深い料理を創り出せるなんて、凄くないかい？ 特にサクサクとした蜂の巣クッキーが印象深い。 個人養蜂場の蜂の巣で作ったクッキーだが、甘すぎず丁度いいんだ。 これまで蜂の巣クッキーを不味いという人には会ったことがない。 我が店でも蜂の巣クッキーを売ってみようと思うが、どうかね？ 君が力を貸してくれないか？

私たちの店でも蜂の巣クッキーを売ってみたいと思うが、どうかね？ ちょっと手伝ってくれないか？

素晴らしいぞ。歯応えがある上に、カリッとするその食感をそっくり再現できたね。 あのとき味わったサクサクとした蜂の巣クッキーの味にそっくりだ。 これは皇室に納品して残った料理箱なんだが、 君が代わりに納品してみるか？ よかったら、これからしょっちゅう私のところに来て手伝ってくれ。 毎週来てくれたら嬉しいな。