カーマスリビア定食

グラナの食材で作った食べ物には 独特の風味があります。 この実力なら、名誉シェフに相応しいですね。 私があなたに出す最後の課題料理は、カーマスリビア定食です。 カーマスリビア定食にはメイン料理とデザートはもちろん、 風味を引き立てるお酒も含まれています。 カーマスリビアに相応しい甘い果実酒を作ってください。

果実酒は、酒の精髄とマッコリを上手に配合することが重要です。 そこに果汁が甘酸っぱいリンゴを入れ、水も入れる必要があります。 いいお酒を作ってくださいね。

うむ…いい香りのリンゴ果実酒ですね。 カーマスリビア定食と一緒に出す、まさにそのお酒です。 お見事…よくできました。