해물찜

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Grants knowledge: 해물찜

오징어x1(말린 오징어 x2), 요리용 생수x6(정제수x3), 고추x3, 소금x2(천일염x2)

요리 재료: 해물 1개 + 요리용 생수 6개 + 고추 3개 + 소금 2개 해산물을 물을 끓였을 때 발생하는 수증기로 익힌 요리다. 해산물을 물에 직접 넣고 끓이면 맛과 영양이 모두 국물에 우러나 버린다. 그래서 발레노스의 해안가에서는 수증기로 살짝 익혀서 재료 본래의 맛이 거의 변하지 않는 조리법을 사용한다. 특히 게나 오징어와 같은 해산물을 가장 맛있게 먹을 수 있는 방법으로 알려져 있다.

- Description: 해물찜 지식을 습득할 수 있습니다.

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