피라미

피라미는 떼를 지어 헤엄치기 때문에 낚시가 아닌 그물로도 쉽게 잡히지만 뼈가 연한 탓에 주로 비늘을 긁어내고 찜이나 튀김 등으로 식탁에 오른다고 한다. 화려한 맛은 아니지만 언제나 배고픈 서부 경비 캠프의 병사들에게 피라미 튀김은 훌륭한 별미라고 한다.