샤프란

달콤한 방향을 지닌 고급 향신료다. 샤프란을 첨가한 케이크는 귀족들이 즐겨찾는 비싼 음식이다. 오렌지색 꽃은 착색에 이용되나, 물에 쉽게 녹아 직물 염색엔 쓰이지 않는다. 술은 약재로도 이용되나 오용하면 중독되기까지하는 다재다능한 식물이다.