재를 먹고 자란 곡식

화전으로 일군 곡식은 일반적으로 일군 곡식과 맛에 있어서 크게 차이가 나지는 않는다고 한다. 대신 화전으로 일군 땅은 양분이 금방 소진되기 때문에 한 곳에서 머무르며 농사를 지을 수는 없다고 한다.