주막의 요리법

주막에서 고기 요리가 이루어지는 장소이다. 길을 바삐 지나가던 사람도 고기 굽는 냄새를 맡으면 한 번은 멈춰설 수밖에 없는 위치에 있다. 이곳 주막의 인기 비결 중 하나이다. 가장 인기있는 메뉴는 돼지를 돌판에 올려 바짝 구워낸 고기 요리다.