가마솥 밥

장작이 거의 다 탄 아궁이에서 매캐한 연기가 멎어 들 무렵이면 솥에서도 뚜껑을 비집고 증기가 올라온다. 이때 은은하게 코를 간지럽히는 고소한 밥 냄새는 그야말로 일품이라는 표현이 조금도 아깝지 않다.