Сливочное масло

Сливочное масло – это сгущенный молочный жир. Оно почти не содержит воды и обладает большей вязкостью, чем сливки, а также более сладким вкусом. Обычно его намазывают на хлеб. Масло изготавливается путем дополнительного взбивания собранного молочного жира и удаления жидкости.