Форель

Форель водится в чистых реках Баленоса. Ее мясо обладает восхитительным вкусом и практически не имеет запаха. Готовят форель всевозможными способами – парят, жарят, отваривают – и подают на стол. Форель сбивается в крепкие стаи, настолько враждебные, что если одна из рыб запутается в леске, они начинают бросаться на леску и сами не замечают, как попадаются на крючок.