Жернов и рукоять

Жернов состоит из двух плоских камней, положенных друг на друга для перемолки зерна. Выражение «потерять рукоятку от жернова» обозначает крайнюю степень удивления и недоумения. Его прообразом является ситуация, когда крестьяне собирались молоть зерно, но рукоятки не было под рукой.