Соленья

Ингредиенты: Капуста 8 шт. + Уксус 4 шт. + Дрожжи 2 шт. + Сахар 2 шт. Гарнир из овощей, маринованых в уксусе с вкусовыми добавками. Отличается кисловатым вкусом. В начале его делали, чтобы продлить срох хранения овощей, но с течением времени все чаще стал появлятся на столе как основной гарнир, который можно есть в любое время.