Сливки

Сливки – это молочный жир, отделенный из молока, который отличается мягким сладковатым вкусом. Сливки можно употреблять и просто так, но их часто едят вместе с каким-нибудь десертом или булочкой. Сливки получают путем отделения жировой фракции при взбивании холодного молока.