Мускатный орех

Мускатный орех используется в основном в рыбных блюдах и соусах как приправа. У него особенный запах и слегка острый вкус. Если добавить маленькое количество в пищу, он придает хороший вкус еде, но если использовать слишком много, он может парализовать язык и поэтому надо быть осторожным. Мускатный орех - один из главных продуктов производства Валенсии, который используется в приготовлении множества блюд. Его можно вырастить или собрать прямо с дерева.