Ovos de Pássaros Cozido

Ingredientes: 3x Ovo + 6x Água Mineral + 1x Sal + 1x Vinho para Cozinha É um ovo de pássaro cozido em água fervente. O tamanho dos ovos de Galinha, Pássaro Kuku e Flamingo podem variar mas, dizem que o sabor é muito parecido. O segredo é cozinhar rolando os ovos delicamente para que a Gema não fique concentrada em um lugar só. Tradicionalmente, o prato é degustado junto com um Vinho.