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荳蔻香料
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Grants knowledge: 荳蔻香料
肉豆蔻樹果實的種子皮的一部分，曾經是最貴的香料，刺激性或甜味及苦味比較少，因為口感軟嫩又有高級的香味，可當作各種料理的食材使用。
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- Description: 肉豆蔻木材果實的種子皮的一部分，曾經是最貴的香料，刺激性或甜味及苦味比較少，因為口感軟嫩又有高級的香味，可當作各種料理的食材使用。可在沙粒巴扎勒獲得。
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