貝蘭迪爾起司

用貝蘭迪爾牧場的羊奶製成的起司。因為天氣很寒冷，即使把它埋在土裡保存，也需要很長的時間才能發酵。因此浪漫的人們有時會將這種起司稱為'長久的等待'。 它的特點是口感鬆脆，同時又很有嚼勁。雖然通常用於料理正餐，但貝蘭迪爾村莊的人們也常帶隨身攜帶當作點心食用。