遠離舞弊

教導遠離所有舞弊的‘純潔’，不只是指吃跟穿的方面，也包含不該做的行為。也有很多事項是在其他國家是日常生活的一部分，但在瓦倫西亞是嚴格被禁止的事。因此瓦倫西亞的貿易商常常會在外地遭受困擾。