食品乾燥技術的發達

德本克倫居民外出打獵或採集的時候，主要會帶著只有乾肉和玉米的麵包。狩獵的時候，平均要進行2~3天的野營，所以會攜帶方便保管和調理的食材。其中，乾燥的食物佔了相當大的比重。經過煙熏或自然乾燥而加工製成的肉乾成為了獵人的主食，乾燥後的動物脂肪也被用來當作點燈的燃料。