醃魚

料理材料: 鮮魚 1個 + 醋 2個 + 鹽 4個 + 發酵劑 2個 醃魚是為了能在沙漠炎熱的氣候裡撐很久的一種保存食品，將魚肉用鹽調味後，進行長期發酵後製作而成的，保存性很好，不過味道很臭，是一般人很難挑戰的食品。