奶油

奶油是用濃縮牛奶中含有的脂肪而做的。幾乎沒有水分，比鮮奶油黏性更強，甜味也略為降低，一般來講會搭配麵包一起吃，將牛奶具有乳脂肪成分的鮮奶油，在混合的過程中取出水分，所製作而成的。