香魚

香魚的味道很清淡，也幾乎沒有魚腥味的關係，不管煎還是烤或煮湯等，可以使用在多樣的料理材料。 因為群體行動的關係，看到被勾到釣線的香魚後，附近的香魚就會圍上來攻擊，因此常常一起被釣上來。