醃製淡水鰻魚

海獺族抓的鰻魚加以整理後，再加入各種草本植物的醬料裡面醃製，不需要再做任何處理，直接拿去煮熟，就可以吃的最美味營養餐，雖然保存期間比較短，不過人氣很好不用太擔心。